- 觀點1： 你家米飯每次都做的剛好吃光嗎？肯定有剩下的時候吧，作為家庭主婦我是深有體會，做少了怕家人吃不飽，做多了每次剩下的米飯第二頓就難以下咽了，尤其是我家孩子，剩米飯幾乎是不吃的。我們大多數就把剩米飯做了蛋炒飯，但是蛋炒飯也有吃膩的一天啊，昨晚我家又剩了一大碗米飯，晚上蓋好保鮮膜放進冰箱我就在想，這一碗米飯不能浪費啊。
本來我是想要做蛋炒飯的，食材都已經準備好了，我家寶貝說不想吃，想要吃餅，突發奇想那就做成餅的形狀吧，沒想到真是受到了全家人的歡迎，這一大碗米飯一點也沒有浪費，米飯這樣的做法當作早餐真是非常棒，如果你家也經常剩飯，那就試試這種做法吧。
【米飯雞蛋餅】
【所需食材】米飯，火腿腸，香蔥，鹽，雞蛋
【制作步驟】
1.火腿腸一根，切成小丁，香蔥兩根切碎。有人會覺得火腿腸不健康，你也可以用蝦仁剁碎了和米飯一起，也可以加點其他蔬菜，比如小油菜或者黃瓜丁，這樣蔬菜多營養更豐富。
2.剩米飯中加入兩顆雞蛋，再加一勺鹽，攪拌均勻。
3.把切好的蔬菜加進來，攪拌均勻。
4.我家有一個多功能的鍋，正好把食材放進來，你也可以用平底鍋或者電餅鐺來烙，舀上一勺米飯用勺子壓扁整理成圓形就可以了，我在上面撒了點黑芝麻。提前在鍋里刷點油防粘哦，蓋上蓋子小火煎兩分鐘。
5.底部煎到定型就可以翻面了，再蓋上蓋子小火加熱兩分鐘。
6.全程翻三次面就可以了，烙到兩面金黃就可以出鍋了。
飯香混合蛋香聞起來真是美味啊，有人可能覺得火腿腸不健康，你也可以換成蝦仁，或者是肉末都可以，剩米飯這樣做很受歡迎，全家吃的美美的，強烈推薦試試哦。 - 觀點2： 剩米飯放入黃瓜絲和糯米面，胡蘿卜絲，雞蛋再放入調料攪拌再放入肉，平底鍋燒熱，放一點點油，放入模具，放入攪拌好的料，小火煎至金黃
- 觀點3： 1.在蒸米飯之前我們需要先給大米“泡個澡”，不長不短15分鐘就好。那么這樣做有什么好處呢？可以讓大米迅速的吃水。這樣子在電飯煲煮的時候，時間就變短啦！而且米飯吃去不會那么硬?，F在家里米飯吃去比較硬的朋友，可以試試在煮米飯之前把米飯泡一下。
2.米飯在電飯煲里煮之前
這里可以放點食用油，這點可能大家都知道，那么為什么放油你知道么？由我來普及一下吧。在米飯里面放油，并不是為了怕米飯粘鍋，其實是使蒸熟后的米飯變得更有光澤度。
3.米飯在煮熟后
當飯煮好了之后，不要心急的馬上打開哦！過一點時間大概5到10分鐘的樣子吧。就可以啦，這樣子的飯蓬松香軟，粒粒分明?！菊?br />米飯怎么做好吃？【提問】
1.在蒸米飯之前我們需要先給大米“泡個澡”，不長不短15分鐘就好。那么這樣做有什么好處呢？可以讓大米迅速的吃水。這樣子在電飯煲煮的時候，時間就變短啦！而且米飯吃去不會那么硬?，F在家里米飯吃去比較硬的朋友，可以試試在煮米飯之前把米飯泡一下。
2.米飯在電飯煲里煮之前
這里可以放點食用油，這點可能大家都知道，那么為什么放油你知道么？由我來普及一下吧。在米飯里面放油，并不是為了怕米飯粘鍋，其實是使蒸熟后的米飯變得更有光澤度。
3.米飯在煮熟后
當飯煮好了之后，不要心急的馬上打開哦！過一點時間大概5到10分鐘的樣子吧。就可以啦，這樣子的飯蓬松香軟，粒粒分明?！净卮稹?br />小貼士
1.平常自己自家的飯太硬了，就試試先把大米用水泡著。
2.自己家里的飯比較粘，就試試在煮飯的時候加點油。
3.米里加水一般1個指節的樣子【回答】
謝謝指教[祈福]【提問】
不客氣【回答】
如果您滿意的話，麻煩您給個贊哦！【回答】 - 觀點4： 1、將米飯倒入碗中，然后加入鹽、五香粉、十三香、食用油，攪拌均勻，再用力按壓；

2、把拌勻的米飯放在保鮮袋中，搟成薄餅，靜置1小時；

3、然后打開保鮮袋，把餅狀的米飯切成小塊；

4、鍋中燒油，至5成熱后，將米飯塊下鍋，炸至兩面金黃，撈出即可。 - 觀點5： 做法：1)將甘蘭切丁，胡蘿卜菇丁。
2)鮮蝦去頭去皮洗凈。3)切成小塊。
4)起鍋熱油，將菜一入煸炒片刻。
5)加入米飯炒散，加鹽。6)小火炒勻。
7)加入鮮蝦段炒熟。8)雞蛋打散，加入少許淀粉攪勻。
9)將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全干透時倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。 - 觀點6： 香煎剩米飯的做法
1將面粉、辣椒粉、胡椒粉、鴨蛋放入剩米飯中
2用筷子攪拌，調成糊狀
3電餅鐺放油預熱，用勺子挖出一勺米飯，用勺子壓扁
4所有的剩米飯壓成餅
5電餅鐺蓋上蓋子，按下大餅按鍵
6翻面，再按下大餅按鍵，煎至四周焦黃熟了即可 - 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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