- 觀點1： 腸粉
拉腸是一種廣東西關非常出名的地方傳統小吃，屬于粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。腸粉做法源于羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉，因為早市銷量大，多數店供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。出品時以“白如雪，薄如紙，油光亮，香滑可口”著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
廣式叉燒
說起廣式叉燒，其實是屬于粵菜系的。一般都會用瘦肉做，然后把腌制過的肉放在特制的叉子上面，放在爐內烤。在廣州的任何一家粵菜館，它都是招牌菜，而且還非常的正宗。所以他絕對是廣東十大美食小吃大全排行榜中最好吃的一個。
粵式早茶
粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱，屬于粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，也是粵菜的重要組成部分。在廣東喝早茶，才能真正融入廣東的生活，每一款茶點都那么精致美味，蝦餃、鳳爪、牛肚、牛仔骨、牛筋、豬俐、牛百葉、蒸排骨、腸粉、糯米雞、馬拉糕和各種生滾粥等等都是我們必點的茶點！邊吃邊品茶才能近距離感受廣東人的低調與包容。
汁叉燒
又叫蜜汁叉燒，是廣東省漢族傳統名菜之一，屬于粵菜菜系。蜜汁叉燒可以插在 豬腹內 燒，用 暗火 以 熱輻射 燒烤而熟，也可以直接用火烤熟的，并在面上涂抹 飴糖，使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解 火勢 而不致 干枯，且有甜蜜的芳香味。絕對是值得您 品嘗 一番的 美味佳肴。
糯米雞
荷香糯米雞是粵式飲茶必備的點心，普通的荷葉經過蒸籠一蒸，那股特別的清香融入了糯米內，雞肉吃起來也特別的滑嫩。荷香糯米雞不同于一般的糯米雞，它是由新鮮的荷葉包裹而成，荷葉的香氣也會在制作的過程中散發出來。
梅菜扣肉
梅菜扣肉是特色漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜，其中以廣東梅州最具代表性。制作材料有五花肉、梅菜干、蔥白、姜片等。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。 - 觀點2： 榴蓮酥、雞公欖、腸粉、蝦餃。
榴蓮酥是用榴蓮果肉和面粉烤制的一種甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。
雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃，實際上就是廣東特產白欖，是用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的。有咸的。還有辣的。甜的是和順欖，咸的是甘草欖，辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆，回味無窮，為廣州人普遍喜愛的傳統糖果，是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。 - 觀點3： 廣東腸粉。主要食材包括米漿和雞蛋，十分嫩滑美味。蝦餃。廣東的蝦餃的味道十分鮮美，入口即化。云吞面。也就是我們平常吃的餛飩，廣東是把餛飩和面放在一起吃，還可以分為湯面和撈面兩種。雙皮奶。很適合夏天食用酸酸甜甜。
- 觀點4： 廣東的特色小吃和美食有沙灣姜撞奶、云吞面、艇仔粥、布拉腸、狀元及弟粥、咸煎餅、綠豆沙、雞仔餅、泮塘馬蹄糕、市橋白賣、沙河粉、蝦餃、達濠晶華魚丸、陳村粉、大良崩砂、大良雙皮奶、龍江煎堆、倫教糕、佛山盲公餅、潮州蠔煎等。以上提到的二十種我都吃過。
- 觀點5： 腸粉腸粉是一種廣東西關非常出名的地方傳統小吃，屬于粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、腸粉。腸粉做法源于羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等干炒牛河很多外地人第一次吃干炒牛河的時候都不知道這個美食到底是啥，其實就是牛肉炒河粉，它屬于是廣東非常經典的小吃了，在廣東任何的餐廳或者小店基本都能吃到，很多餐廳甚至把干炒牛河當作餐廳的特色菜，炒好的干炒牛河色澤鮮艷，香味濃郁，吃一口簡直是回味無窮，而且價格很便宜哦。
- 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產：馬家蕩螃蟹
- 馬家蕩地處阜寧西南邊陲，是蘇北里下河地區一片廣闊的湖蕩濕地。蘆濤荷海，水鄉澤國，環境優良，盛產優質大閘蟹。海溪湖中皆有蟹，不及蘆葦蕩中蟹。馬家蕩螃蟹有什么營養價值？螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸...
- 擴展閱讀2：阜寧有哪些特產美食可以推薦？
- 阜寧大閘蟹：作為當地的水產特色之一，阜寧大閘蟹以其肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃而聞名。每年秋季是品嘗大閘蟹的最佳時節，許多游客慕名而來，就是為了一嘗這道美味。阜寧板鴨：這是一種傳統的腌制鴨肉產品，以其獨特的風味和悠久的歷史而著稱。板鴨肉質緊實，色澤金黃，香味濃郁，是當地餐桌上的常見佳肴。高郵咸...
- 擴展閱讀3：阜寧特產有哪些
- 阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶干、洪橋蜜桃、野生甲魚等。阜寧大糕：又叫做玉帶糕，因其形狀像絲帶，顏色純白如玉，所以有“玉帶糕”的叫法。阜寧西瓜：是我國農產品地理標志性產品。戚橋茶干：被譽為蘇北一絕，始于清朝康熙年間，距今已經有三百多年的歷史。阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶...
- 擴展閱讀4：阜寧十大特產
- 此地方的十大特產如下：1、阜寧大米：阜寧是江蘇省重要的農產品基地之一，以其豐產的優質大米而聞名。2、阜寧蜂蜜：阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源，所產的蜂蜜味道純正，口感豐富。3、阜寧紅薯：阜寧的紅薯肉質細膩，甜度高...
- 擴展閱讀5：銀耳，蓮子，枸杞，紅棗，八寶米，葡萄干，用紫砂鍋煮，怎么搭配好呢？
- 蓮子，補腎強心，補脾 枸杞，補腎養肝，明目 紅棗，補脾，強心。養胃 葡萄干，補充礦物質，益筋骨，補腎 銀耳對肺、腦也很好 以上食品對老人都很好，您可以視老人的身體情況，自行搭配，比如，胃不好，多加些紅棗，.....
- 擴展閱讀6：新西蘭特產都有哪些
- 新西蘭飲品特產 在新西蘭飲品方面最出名的應該是酒類，其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西蘭葡萄種植于南島馬爾堡以及北島哈克斯灣地區，主要品種為長相思、赤霞珠、霞多麗等。新西蘭啤酒主要有斯泰因拉格、巴萊莫拉等...
- 擴展閱讀7：葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
- 3 洗過的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過以后可以把它晾干以后再吃，這樣口感會更好一些，葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下，讓它表面的水分能夠蒸干，也可以讓味道變得更加不錯，葡萄干上面是有...
- 擴展閱讀8：沈陽哪里買特產
- 圣源堂土特產。根據查詢百度地圖得知，在沈陽圣源堂土特產可以買到特產。圣源堂土特產位于遼寧省沈陽市渾南區渾南新區智慧三街白塔河路9號樓1-2。
- 擴展閱讀9：吐魯番家訪葡萄干能買嗎
- 3、吐魯番家訪葡萄干是一種多樣化的美食，有多種品種和口味，如無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣等，可以滿足...
- 擴展閱讀10：酸辣粉培訓哪里正宗
- 食味源餐飲技術培訓總校。1、材料方面。食味源餐飲技術培訓總校的酸辣粉培訓的材料是粉，高湯、油辣椒，二荊條辣椒100克，白芝麻15克，秘制香料粉15克，秘制飄香粉5克，菜籽油600克等，材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！