清拌銀芽的做法 清拌銀芽是一道以綠豆芽為主要原料的小菜,其制作過程簡單,口感清爽,適合夏季食用。以下是制作清拌銀芽的步驟: 準備材料:綠豆芽300克,胡蘿卜半根,青椒半個,香菜適量。調料:鹽、生抽、醋、白糖、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜末各適量。 將綠豆芽...

主料: 綠豆芽 250克 調料: 鹽 3克 味精 1克 香油 5克 醋 15克 各適量 涼拌銀芽的做法: 1. 將市場買回的綠豆芽先用水浸泡一會兒,將綠豆芽掐去芽和根,只留下嫩梗,約3.5厘米長,洗凈,備用; 2. 鍋內注入清水,水沸后,倒入綠豆芽,約半分鐘,急速撈出,立即放入涼水中過...

主料綠豆芽 :400輔料香油 :5鹽 :適量味精 :適量醋 :適量大蒜 :適量具體步驟第一步1. 將綠豆芽去掉芽根,洗凈,放入開水鍋內略燙,撈出用涼開水過涼,瀝干水分,放入盤內;第二步2. 大蒜去皮剁成泥;第三步3. 將精鹽、味精、醋、蒜泥、香油調成汁,澆在綠...