海米燒冬瓜的家常做法、海米燒冬瓜怎樣做好吃、海米燒冬瓜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜 防暑食譜 糖尿病食譜 腸炎食譜
口味：清香味
工藝：白燒
海米燒冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜250克
輔料：蝦米50克
調料：植物油40克,鹽3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克
海米燒冬瓜的特色：
色澤潔白，清鮮香口。
教您海米燒冬瓜怎么做，如何做海米燒冬瓜才好吃
1. 將冬瓜去皮，去瓤，切成長條，再頂刀切成片；
2. 海米泡發洗凈；
3. 將冬瓜下油鍋炸片刻，撈出瀝油；
4. 炒鍋放雞湯250克，加入海米、料酒、精鹽、味精，燒煮片刻；
5. 下入冬瓜，燒燜5分鐘；
6. 勾芡，淋明油少許即成。
海米燒冬瓜的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油300克。
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1、冬瓜500克、海米50克、小蔥適量、生姜適量、食用油1大勺、料酒適量、鹽適量、白糖少許、清水少許、水淀粉適量。2、做法:冬瓜洗凈,去皮瓤,切成約0.5cm的條。3、海米用清水泡軟洗凈瀝干備用;香蔥切粒,生姜切絲。4、起炒鍋,熱鍋入涼油,油燒...
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1、材料2、備好待用3、上鍋炒經驗步驟:1材料:冬瓜、海米、香蔥、生姜、淀粉、食用油、精鹽、料酒、雞精各適量。2備好待用:將冬瓜削去外皮,去馕,洗凈切成片,用少許精鹽腌10分鐘左右,瀝干水分待用,用溫水將海米泡軟;蔥、姜洗凈切末3上鍋炒:鍋內放油,燒至六成熱...
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1、材料2、備好待用3、上鍋炒