杏仁豆腐的家常做法、杏仁豆腐怎樣做好吃、杏仁豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
杏仁豆腐的制作材料：
主料：杏仁150克,凍粉100克
輔料： 山植糕20克,黃瓜皮25克,西紅柿25克；淀粉50克,白糖20克；
教您杏仁豆腐怎么做，如何做杏仁豆腐才好吃
1)杏仁放入水中浸泡片刻，剝?nèi)テぃ页杉?xì)泥，然后用細(xì)炒布擰出汁，放入碗內(nèi)；
2)湯鍋洗凈放火上，加清水，浸泡的凍粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盤內(nèi)，冷卻后原樣切成象眼塊(周邊不要切斷)；
3)將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細(xì)絲，在杏仁豆腐上擺成圖案；
4)湯鍋內(nèi)加清水、白糖，燒沸后倒入湯盤內(nèi)，待晾涼后，將制成的“杏仁豆腐”原樣推入糖水盤內(nèi)即成。
杏仁豆腐視頻在線觀看：
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1、原料:苦杏仁150克、洋菜9克、白糖60克、奶油60克、糖桂花、菠蘿蜜、橘子冷甜湯各適量。 2、將苦杏仁放入適量水中,帶水磨成杏仁漿(建議用熱水先期浸泡,至苦杏仁微苦或不苦)。 3、將鍋洗凈,放入冰水150克,加入洋菜,灑上桂花,放上菠蘿蜜、橘子,澆上冷...
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做法簡(jiǎn)單到手殘黨也可以搞定。準(zhǔn)備食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、攪拌融化。中火熬制。一定要不停的攪拌。煮至完全沸騰,關(guān)火。將剩下100ml牛奶倒入,攪拌均勻、放置溫涼。倒入小玻璃杯容器。蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。用勺...
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1、杏仁粉80克,牛奶260ml,水110ml,冰糖兩顆,薄荷兩片。2、準(zhǔn)備食材要求的水、奶、杏仁粉、冰糖的量。3、水、奶、杏仁粉、冰糖充分混合、攪拌融化。中火熬制。4、一定要不停的攪拌。煮至完全沸騰,關(guān)火。5、將剩下100ml牛奶倒入,攪拌均勻、放置溫涼。...