香拌青瓜的家常做法、香拌青瓜怎樣做好吃、香拌青瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
香拌青瓜的制作材料：
主料：大青瓜1條,紅辣椒1只,麻油,炒香白芝麻各1茶匙,辣椒油適量。
調料：鹽1/2茶匙,白米醋2杯,糖1/2斤（約300克）。
香拌青瓜的特色：
款菜式是佐餐佳品，清爽，美味；如拌入粉皮絲、紅蘿卜絲、西芹絲、酸子姜等，色彩更見繽紛，可令胃口大增。若不喜辣味者，可少落或不落辣椒油。
教您香拌青瓜怎么做，如何做香拌青瓜才好吃
1、青瓜洗凈，去內瓤去子洗凈，切條狀；紅辣椒去蒂去子洗凈，切絲。
2、將腌料煮滾成糖醋，候涼備用。
3、將青瓜條放入糖醋中浸約十分鐘倒出，加入麻油、辣椒油、辣椒絲拌勻，面上撒白芝麻即可。免費
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1、青瓜洗凈,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。4、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁。5、攪拌均勻,腌制3分鐘上盤即可。
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1、青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根據個人口味酌量準備。2、蒜切蒜蓉,辣椒切圈狀,香菜切小段。準備好備用。3、拍青瓜時,為了避免青瓜濺到哪里都是,可以先用保鮮袋把青瓜裝好,然后用菜刀隔著保鮮袋來拍。4、把拍好的青瓜放到碗里,先用兩小勺鹽把青瓜腌十幾分...
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材料準備:青瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許。1、青瓜洗凈,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。4、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬...