芝麻拌菠菜的家常做法、芝麻拌菠菜怎樣做好吃、芝麻拌菠菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
芝麻拌菠菜的制作材料：
主料：菠菜………300克 ,鹽(煮湯用)………適量,醬油………1小匙, 鰹魚湯料……1大匙,白芝麻面(市場上出售的)…………1大匙,白糖………2小匙,醬油………1大匙,鰹魚湯料……1/2大匙
芝麻拌菠菜的特色：
這道菜的主角是青翠欲滴的菠菜。涼拌面衣可使用市面上買的芝麻面，簡便易行。但如果你 有研缽，可將芝麻煸炒一下，然后搗碎拌菜，色、香、味更佳。
教您芝麻拌菠菜怎么做，如何做芝麻拌菠菜才好吃
先把菠菜煮2分鐘，同時倒上一些鹽，煮完以后用水拔一下，瀝去水分，切成4厘米長的小段，與醬油和鰹魚湯攪拌，然后輕輕擠榨，最后的時候行攪拌好面衣（面衣用白芝麻面、白糖、醬油和鰹魚湯料一起進行攪拌），然后再拌上菠菜就萬事ＯＫ了！
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1、黑芝麻放入炒鍋中炒香。2、將炒香的黑芝麻放入臼中搗碎。搗成細末的黑芝麻,待用。3、菠菜洗凈切大段。4、鍋中放入適量水和半匙鹽,燒滾后放入菠菜氽熟(氽燙后的菠菜可去除其中大部分的草酸)。5、撈出放入冰水中,撈出瀝干...
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1、用料:菠菜300g、姜1塊(15g)、白芝麻50g、鹽2茶匙(10g)、生抽2湯匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g)。2、將菠菜整株洗凈后,燒開一鍋水,加入2小匙鹽,將菠菜放入氽燙,等顏色變綠后立即撈起,沖冷水至涼。將菠菜的水份瀝干,切...
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1、材料:菠菜450克,摘去菜梗,干辣椒片1/8茶匙,黑麻油1/2茶匙,鹽1茶匙,現榨檸檬汁1茶匙,白芝麻1湯匙;2、湯鍋放水,煮沸后蒸菠菜和干辣椒片,3至5分鐘。盛出放在碗內。3、拌入麻油、鹽和檸檬汁,拌勻后撒上烤香的芝麻,即可上桌。