竹笙瓜湯的家常做法、竹笙瓜湯怎樣做好吃、竹笙瓜湯的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
竹笙瓜湯的制作材料：
主料：絲瓜1條,竹笙2錢,蟹丸3兩,鹽1小匙。
教您竹笙瓜湯怎么做，如何做竹笙瓜湯才好吃
① 絲瓜削皮洗凈，切片。
② 竹笙泡發后，去雜質及傘狀部分，只取卷筒狀部分，切寸段。
③ 鍋內加4碗水煮開，加入竹笙、絲瓜及蟹丸，滾開后，轉小火續燜煮5分鐘，待絲瓜呈半透明狀，加鹽調味即成。
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