茶梅涼拌蓮藕的家常做法、茶梅涼拌蓮藕怎樣做好吃、茶梅涼拌蓮藕的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
茶梅涼拌蓮藕的制作材料：
主料：茶梅4顆 梅汁1大匙 蓮藕1段
教您茶梅涼拌蓮藕怎么做，如何做茶梅涼拌蓮藕才好吃
1.茶梅去核后，將梅肉切碎，再加入梅汁一起混合攪拌后備用。
2.將蓮藕切成約1公分大小的薄片，放入水中汆燙約10秒后撈起，再泡入冰水中備用。
3.將作法2的蓮藕片從冰水中撈起后，再加入作法1的梅汁一起攪拌均勻即可。
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1、鮮藕半截,白砂糖少許。2、鮮藕洗凈切成片;3、鍋內倒清水,加上藕片,用大火煮開調小火,煮至水量一半時,放入適量白砂糖,常飲能去火化瘀。4、中醫認為,藕味甘、性平寒,有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤肺止咳等作用。而生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”...
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1、主料:藕300克。2、輔料:烏梅3顆、話梅4顆。3、調料:蜂蜜適量、糖桂花適量。4、藕去皮清洗干凈,切小塊。5、烏梅、話梅去核,切丁。6、藕塊放入鍋中,焯熟,倒入碗中。7、將烏梅、話梅丁倒入盛藕塊的碗中,淋入少許的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分鐘,留點時間讓藕吸收一下梅...
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蓮藕的做法有很多,唯獨對涼拌這個做法情有獨鐘,十分的爽口!而且做法也很簡單～蓮藕洗凈切薄片,越薄越好蔥切小段,姜切末。把藕片用水焯熟,撒幾個花椒粒放水中,兩分鐘左右就可以。另起鍋燒油,做花椒油,放點花椒粒,翻炒一下只留油。把燒好的花椒油倒在蔥段和姜末上面。倒...