拌卷心菜的家常做法、拌卷心菜怎樣做好吃、拌卷心菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
拌卷心菜的制作材料：
主料：卷心菜斤半 醬油五錢 香油五分 白糖一錢食鹽二分
教您拌卷心菜怎么做，如何做拌卷心菜才好吃
將卷心菜剝去外幫洗凈，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此，還可加入蝦米、香干、青紅辣椒絲，調以醋，做成糖醋味卷心菜。
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1、第一步將洗好的卷心菜切成絲,注意不要太細。2、第二步卷心菜用開水焯一下,2分鐘左右就可以。3、第三步焯好卷心菜盛入盤內將水擠出,只需根據個人口感放入少量碘鹽和幾滴香油就可以啦!這道菜特點是原汁原味,清爽可口。
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食材明細卷心菜適量剁椒適量泡椒適量糖適量白醋適量鹽適量酸辣口味拌工藝數小時耗時簡單難度涼拌卷心菜的做法步驟1將卷心菜手撕成一片一片,然后用清水泡半小時(嘻嘻,清水泡泡吃起來放心)。2鍋里放適量水煮沸后,把卷心菜放在鍋內過水,時間不要太長,大約1分鐘后把卷心菜撈起...
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1、材料:卷心菜、芝麻油、蔥花、生姜絲、醬油、精鹽、味精、食醋、白糖適量。2、將卷心菜洗凈,切成細絲,放入沸水中燙35分鐘后,再用涼開水過涼,控干水分,放入盆中。3、加入適量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生姜絲、味精拌勻調味即成。