菜系及功效：清爽涼菜
醋拌海帶絲的制作材料：
主料：海帶,紅辣椒,蔥白 調味醬料:醋.3大匙,糖3大匙,香油1小匙,魚露1小匙(沒有也沒關系)芝麻(押碎)1小匙 醬料的份量可依海帶的量增加!
教您醋拌海帶絲怎么做，如何做醋拌海帶絲才好吃
1.將海帶洗凈后切小段，并放入鍋中煮至微軟，撈起備用

2.紅辣椒切絲，蔥白切絲，加入預先調好的醬料，混合攪拌均勻，即可(拌好后放冰箱冷藏約半天，味道會更好吃)