菜系及功效：美味糕點
培根松仁餅干的制作材料：
主料：培根（Bacon）5片,在鍋里煎香后切碎。 松子40克。 香蔥適量。 黃油85克+糖（或糖粉）40克攪打致黃油軟化顏色變淺。 然后篩入低粉200克。

教您培根松仁餅干怎么做，如何做培根松仁餅干才好吃
加入一個蛋清，培根末、松子、香蔥，揉成面團。 
案板上鋪一張保鮮膜，面團放在保鮮膜上。 

面團揉成圓柱狀，兩端扎好。放入冰箱冷凍室，2-3小時。 
多余的保鮮膜可以剪掉。不要壓到面團底下，以免冷凍時變形。 

烤箱預熱180℃。烤盤上鋪好烤紙。 
取出來的面團已經很硬了，用比較鋒利的刀切成厚度均勻的片，碼在烤盤里，留出適當的距離。 
視餅干薄厚，烤15-20分鐘。 

取出以后先在烤盤上冷卻2-3分鐘，再放到烤架上徹底涼晾。