菜系及功效：美味糕點
花生奶油小面包的制作材料：
主料：面粉400克,花生(或杏仁,也可以用你喜愛的其他堅果代替)200克,發酵粉30克,牛奶150毫升,雞蛋8個,奶油200克,糖100克,鹽少許。
花生奶油小面包的特色：
這種小面包特別適合配以卡布奇諾咖啡或翕鐵咖啡，一同在早餐時享用。
教您花生奶油小面包怎么做，如何做花生奶油小面包才好吃
將花生磨碎，和面粉混合在一起放進一個較大的容器，加入發酵粉和略微加熱的溫牛奶，攪拌均勻后制成一個面團，蓋上一塊潔凈的布，等待10～15分鐘。將7個雞蛋打勻，放入奶油、鹽和糖，一起揉進面團。將烤盤涂上奶油。將面團分成小份，每個小面團大概雞蛋大小，可以任意將面團捏成你喜愛的形狀(意大利人喜歡把一大一小兩個面團粘在一起，好像一個雪人的形狀)，放在烤盤上，用布蓋好，放置大約2個小時，等待面團發酵膨脹。看面團大概膨脹得差不多的時候將烤箱預熱到200℃。再打一個雞蛋，把雞蛋均勻地刷在面團上，放進烤箱烤15～20鐘，直到面團表面呈金黃色為止。這樣做出來的小面包，松軟香甜，而且營養豐富。