香煎蓮藕餅的家常做法、香煎蓮藕餅怎樣做好吃、香煎蓮藕餅的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
香煎蓮藕餅的制作材料：
主料：(1)蓮藕 100公克 (2)絞肉 100公克 香菜 10公克 太白粉 10公克 (3)麵粉 100公克 水 50㏄ 鮮雞粉 1/3小匙 鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙
教您香煎蓮藕餅怎么做，如何做香煎蓮藕餅才好吃
(1)將蓮藕洗淨後切成細丁備用。
(2)把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。
(3)麵粉加水調成麵粉漿。
(4)將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。
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糖、雞粉、醬油、生粉;做法:1、將適量的雞粉、醬油、生粉、鹽、油、糖混合在一起,做成腌料備用;2、將絞碎的豬肉用腌料腌半小時,將蓮藕去皮洗凈后碎粒備用;3、將豬肉、蓮藕粒及蔥花拌勻,用手搓成圓球;4、熱油,將圓球放入平底鍋中壓成餅狀;5、用小火煎熟至兩面金黃...
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1、準備好材料:藕1節,豬肉餡1碗,面粉1碗,雞蛋2個,色拉油、食鹽、姜、蒜、料酒、香油、細香蔥各適量。2、藕去皮洗凈剁成細末,藕末中加入姜蒜末、香蔥和肉沫。3、加入雞蛋、面粉、鹽、料酒拌勻略腌,加入少許香油拌勻。4、鍋中刷入一層油燒熱,下拌好的藕面下鍋小火慢煎。5、...
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1、培根切成條,放入平底鍋,煎出油備用。2、蓮藕去皮,擦成絲,攥干水分備用。3、加入培根碎、2個蛋清,放入面粉、鹽、白胡椒粉和香蔥粒,攪拌均勻。4、將拌勻的藕絲分成均等的份,壓成厚餅狀備用。5、中火加熱平底鍋,鍋中多放些油,油熱后放入藕餅,煎到兩面金黃即可出鍋。