麻仁牛舌酥的家常做法、麻仁牛舌酥怎樣做好吃、麻仁牛舌酥的制作方法及配料
菜系及功效:美味糕點
麻仁牛舌酥的制作材料:
主料:面粉600克 白糖500克 奶油500克 雞蛋400克 芝麻250克 香精少許。
麻仁牛舌酥的特色:
酥松甜潤,有麻仁香和濃郁的奶油香味。
教您麻仁牛舌酥怎么做,如何做麻仁牛舌酥才好吃
1.奶油放在案板上,用搟面杖砸軟,放入盆內,再用木鏟攪拌呈稀糊狀,加入白糖、香精,分四五次加入蛋液,邊加邊攪拌,拌勻后將面粉過篩倒入盆內,拌和成面糊。
2.將面糊裝入帶有鐵制圓嘴的布袋內,然后用力把面糊從鐵嘴擠出,擠在烤盤內,成長5厘米、寬1厘米的長條。在生坯上撒層芝麻,再將烤盤內間隙處芝麻倒出。
3.烤盤入爐,上下都用中火烤制,見生坯呈金黃色即熟。
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牛舌酥是一種外形像牛舌頭的酥類點心 。 配 料: 面粉600克 白糖500克 奶油500克 雞蛋400克 芝麻250克 香精少許。 ·特 色:酥松甜潤,有麻仁香和濃郁的奶油香味。 ·操 作: 1.奶油放在案板上,用搟面杖砸軟,放入盆內,再用木鏟攪拌...
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