八寶海參的家常做法、八寶海參怎樣做好吃、八寶海參的制作方法及配料
菜系及功效：湖北菜
八寶海參的制作材料：
主料：水發海參400克,熟火腿,冬筍,熟雞肉,熟蓮子各25克,水發蹄筋50克蝦米15克,荸薺50克,水發香菇5克。
教您八寶海參怎么做，如何做八寶海參才好吃
1、海參、蹄筋治凈，切條；
2、冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯；
3、炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗； 4.將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤； 5.原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。
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主料: 海參(水浸) 400克 輔料: 火腿 25克 牛蹄筋(泡發) 50克 雞肉 25克 冬筍 25克 蝦米 15克 淀粉(蠶豆) 5克 香菇(鮮) 5克 蓮子 25克 荸薺 50克 調料: 鹽 3克 小蔥 5克 姜 1克 味精 2克 雞油 50克 豬油(煉制) 60克 各適量
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原則上來講,絕大多數市場上銷售的八寶粥使用的原料都是糧食作物,并且均添加白砂糖或者甜味利,少量咸味粥也開始出現,但市場占有率并不高,海參作為一種食材,在家中你想吃,自然也是可以添加的,但要注意一些飲食禁忌, 注意與海參相克的食物 海參中含有豐...
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