蒜白炒素雞的家常做法、蒜白炒素雞怎樣做好吃、蒜白炒素雞的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 青少年食譜 老人食譜 骨質疏松食譜
口味：蒜香味
工藝：炒
蒜白炒素雞的制作材料：
主料：素雞250克
輔料：蒜白125克
調料：花生油36克,鹽3克,味精2克,芡粉10克,胡椒粉1克
教您蒜白炒素雞怎么做，如何做蒜白炒素雞才好吃
1. 先將素雞洗凈切絲；
2. 蒜白洗凈切約一寸長段；
3. 油下鍋燒滾，先爆炒蒜白和素雞、隨以鹽、味精、胡椒粉同炒拌；
4. 炒熟時略加勾芡，即可起鍋。
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可以一起炒,并且一起炒營養豐富。做法如下:食材:蒜苗200g、素雞200g、油適量、鹽適量、辣椒適量、醬油適量、味精適量。方法步驟:1、蒜苗切段,鹵豆腐卷切片,辣椒切絲。2、先炒蒜苗,放點鹽炒斷生。3、再放進切好的鹵豆腐卷。4、放進辣椒絲,翻炒片刻。5、淋上醬油,炒勻。6、...
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1、生雞1只洗凈斬件、青蒜切段、分開蒜白和蒜葉、姜片少許。2、熱鍋,不放油,先把雞塊翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。3、雞變色后鏟起。4、重新起鍋,放油,爆香姜片和蒜白部分。5、再放入雞,翻炒,加入鹽、老抽、生抽、酒、糖,炒勻。6、加水與雞肉平行,蓋鍋蓋燜煮。7、肉燜....