1、火鍋葷菜:火鍋的菜品還很多,雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、里脊肉、牛肉、雞蛋、鍋巴、水餃、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉。2、火鍋素菜:包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜...

1、鴨腸,吃成都火鍋、重慶火鍋必點的就是鴨腸。鴨腸也只有在滾燙而濃辣的火鍋里才能發揮出它獨有的氣質,口感脆嫩,有嚼勁。丟火鍋里不超30秒的口感最佳,時間太久的話,口感偏老。2、黃喉,黃喉也是火鍋的常見菜。黃喉是豬、牛...

吃火鍋可多放些蔬菜蔬菜含大量維生素及葉綠素其性多偏寒涼,不僅能消除油膩補充冬季人體維生素不足,還有清涼、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否則將失去大部分營養價值及清火的功效。吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用,涼性蔬菜一般有冬瓜...