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冬棗 餐飲美食專題

  • 冬棗一次吃太多可能會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石,所以適可而止為好. 冬棗具有健脾養(yǎng)胃,益血壯神之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,棗果對(duì)氣血不足,貧血、肺虛咳嗽,神經(jīng)衰弱,失眠,高血壓,敗血病和過(guò)敏性紫癜等均有療效。 沾化冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗。該棗個(gè)...
  • 冬棗含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素A、C、E及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,其中維生素C的極高,是蘋果的70倍,柑橘的16倍,營(yíng)養(yǎng)為百果之冠,素有“活維生素丸”的稱號(hào)。具有美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、自養(yǎng)肝臟、防治心血管病、調(diào)節(jié)免疫、解酒等功效。
  • 冬棗的作用功效: 防治心腦血管疾病 冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管,維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對(duì)冠心病高血壓動(dòng)脈...
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