做法:1、蔥、姜、蒜切絲。香菇切絲,雞肉切片。2、熱鍋放油燒到五成熱下蔥姜蒜煸炒出香味。3、加雞肉炒香、把香菇放入鍋內(nèi)翻炒,加鹽調(diào)味。4、另外一個(gè)鍋內(nèi)加高湯或者清水沸騰后下面料煮熟撈出。5、面條上澆上煮好的雞肉香菇即可食用。

水沸騰后再煮煮2到3分鐘,雞塊撈出,沖洗干凈,鍋里水倒掉不用,湯鍋里放入焯熟的雞肉,香菇,大蔥段和姜片,調(diào)入料酒,注入適量開水,水沸騰后,小火加熱30分鐘,另起一鍋煮熟面條,在香菇和雞肉燉足30分鐘后,調(diào)入鹽,把煮熟的面條放入雞湯鍋里略煮2分鐘即可,出鍋前撒上香菜和少許蔥...

水沸騰后再煮煮2到3分鐘,雞塊撈出,沖洗干凈,鍋里水倒掉不用。3、湯鍋里放入焯熟的雞肉,香菇,大蔥段和姜片,調(diào)入料酒,注入適量開水,水沸騰后,小火加熱30分鐘。4、起一鍋煮熟面條,在香菇和雞肉燉足30分鐘后,調(diào)入鹽,把煮熟的面條放入雞湯鍋里略煮2分鐘即可,出鍋前撒上香菜和...