1、原料:雞腿、雞腳、蟲草花、姜、玉米、胡羅卜、紅棗、鹽、雞粉、料酒。2、蟲草花去除根部黑色的部分,然后沖洗干凈,清水中泡發(fā)20分鐘。3、雞腿2只斬塊,雞腳5只斬去腳尖,兩種的量加起來約500克。4、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,然后沖洗干凈備用。5、玉米一個去皮后切....

1、蟲草花雞湯是用蟲草花、土雞、枸杞等為食材做成的藥膳,湯鮮味濃,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質等營養(yǎng)成分,具有益肝腎、補精髓的功效,是滋補養(yǎng)生佳品。 2、滋補肝腎:蟲草花又稱為蛹蟲草,是一味補益藥材,性溫、味甘,有補腎益精的...

1、主料:鮮雞300G 蟲草花15G。鮮雞洗凈,斬件。姜去皮,切片。將蟲草花,雞塊,姜塊放入紫砂煲中,加入開水,慢燉2個半小時,下鹽調味即可。如果沒有紫砂鍋,就拿一個燉盅,將食材放入,加開水,放入大鍋中慢燉2個半小時咯。2、主料:雞排腿2個、蟲草花