這時(shí)候那就可以放進(jìn)焯好的這個(gè)排骨了,翻炒均勻。4、然后,再加入適量的水,加蔥姜,花椒干辣椒,十三香。5、生抽老抽蠔油,在加鹽和雞精。6、蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘,40分鐘之后再大火將汁收干,紅燒排骨就做好了。

1、首先把買(mǎi)來(lái)的新鮮排骨洗凈剁成五厘米長(zhǎng)短的段狀備用。2、把買(mǎi)來(lái)的新鮮胡蘿卜洗凈切成塊狀備用。3、鍋里水燒開(kāi)把排骨放進(jìn)開(kāi)水里煮1分鐘左右,然后倒掉血水備用。4、炒菜鍋中放入適量油燒至八成熱,放入姜、大蔥爆炒至香。5、炒香后再把準(zhǔn)備好的排骨放入鍋里翻炒片刻。6...

放入腌漬好的排骨炒香5、腌漬的醬汁直接倒入。6、加入兩勺白糖。7、8、加入一碗清水,能把排骨蓋住即可。8、加入香葉,淋入兩勺高湯。9、蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火,定時(shí)30分鐘。10、到時(shí)間后,排骨的顏色不是很深,再淋入一勺紅燒老抽,取出香葉,轉(zhuǎn)大火收汁。...