椒鹽手抓餅 餐飲美食專題
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前言材料主料:面粉100克開水50克、面粉100克溫水60克鹽2克、椒鹽芝麻蔥油適量; 輔料:椒鹽手抓餅11,分別和兩個面團,然后和在一起,手蘸涼水反復扎面團,使面團柔軟而勁道 2,蓋濕布醒半小時,3,分成兩份,搟成長方形面片,均勻滴抹上蔥油,撒上椒鹽和芝麻,疊起,層次...
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椒鹽手抓餅的美味做法 制作美味的椒鹽手抓餅可以按照以下步驟進行: 準備原料:您需要準備兩百克面粉(分成兩份)、五十克沸水、兩克鹽、六十克溫水(50度),以及適量的蔥油、椒鹽、芝麻。 制作面團:將沸水沖入其中一份面粉中,揉成燙面團。將另外的面粉和鹽混合均勻,加入溫水,和...
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主料 面粉 輔料 椒鹽 色拉油 溫水 鹽少量 糖少量 椒鹽手抓餅的做法步驟 1. 面粉加少量鹽和糖,再加適量溫水和成柔軟的面團,餳發半小時以上,然后搟成大薄片。 2. 抹上一層色拉油,撒上椒鹽。 3. 像疊被子一樣一反一正折疊起來。 4. 分成幾段,用手揪用...