冬至的飲食習俗因地區而異,以下是一些地區的特色食物: 北方地區:餃子、餛飩、羊肉。 南方地區:冬至米團、湯圓、長線面。 東莞:冬團、煲紫薯糖水、蘿卜粄、燜鵝。 泉州:冬至丸。 浙江臺州:擂圓。 安徽合肥:冬至面、南瓜餅。 ...

冬至到,家家戶戶吃水餃。”。2、混沌:老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形態相似,“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩,有利于寒冷季節熱能的儲蓄。3、羊肉湯:冬至吃羊肉的習俗據說是從漢...

分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉...