前言材料主料:魚一條; 輔料:姜 蒜 蔥 ( 辣椒,按自己喜歡可放可不放)適量清蒸魚1把魚洗凈2劃好魚 把劃好的地方塞一些生姜3放些鹽腌會后 放鍋里可開始蒸。

前言清蒸魚材料主料:鱸魚600g; 輔料:花生油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量清蒸魚1買來魚洗干凈后放鍋里蒸。2把小蔥,蒜頭,姜和切好備用。3鱸魚蒸好后放一邊備用。4將前面切好的小蔥,蒜頭,姜炒熟。5炒熟的小蔥,蒜頭,姜蓋到魚上面即可。小貼士油要多

制作方法: 1、將魚清洗干凈后,在魚身上切斜刀后均勻涂抹好板油; 2、將老姜切絲,及蔥絲,鋪在魚盤上,將魚入盤后再在魚身上撒些... 制作清蒸魚的時候須注意水開后上鍋,不可涼水時將魚加入,會影響口感; 2、最后出鍋時也可把熱油淋在魚身上,但考...