蒸菜系列菜譜有雙色蛋卷、糯米蒸排骨、蒜蓉粉絲蒸絲瓜、粉蒸肉、肉末蒸豆腐等。1、雙色蛋卷:主要食材是肉餡、紅蘿卜、雞蛋。蛋卷以肉餡為主,加入些紅蘿卜不僅顏色漂亮,而且營養更豐富。因為鮮香可口受到許多中老年朋友的喜愛。2、糯米蒸排骨:是一道色香味俱全的傳統名點...

蒸鱈肉、清蒸黃花魚、清蒸魚腩、蒸鮑魚、電鍋版蒸餃、香菇蒸鱈魚、粉蒸肉、清蒸海味絲瓜盅、臘腸魚肉蒸豆腐、紅棗杞子蒸排骨。關于“蒸”的歷史,據考證最早可追溯到炎黃時代。自從我們的祖先發明了鍋,先有“煮”,“蒸”隨之誕生。蒸的工藝相對于其他烹飪,更能保持食物營...

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