蓮子燉雞食用方法:仔雞洗凈,焯水除去雜質(zhì)。在砂鍋中加適量熱水,放入仔雞,放入提前泡好的蓮子,再加入蔥姜蒜、花椒粒少許,小火煲半小時(shí),加入木耳、蓮心后,繼續(xù)煮1分鐘,最后用胡椒粉略調(diào)味,加少許食鹽,撒上香蔥末,出鍋即可食用。功效:蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮...

蓮子煲雞湯原料:整雞1只,蓮子2把,蓮心少許,水發(fā)木耳1把,蔥、香蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉適量。做法:1、將雞洗凈,焯水出淤血雜質(zhì);2、砂鍋中加4碗熱水,加入焯水處理后的雞,放入蓮子,再加入蔥姜段、花椒粒少許,小火煲半小時(shí),加入木耳、蓮心,繼續(xù)煮1分鐘;3、...

食材明細(xì)小母雞半只百合18克蓮子60克紅棗11顆生姜3片鹽巴適量做法步驟1材料:小母雞半只 百合18克 蓮子60克 紅棗11顆 生姜3片調(diào)料:鹽巴適量21.把雞洗凈斬塊。3.坐好砂鍋?zhàn)⑷胨?開(kāi)大火。4.倒入雞塊。5.倒入洗凈的紅棗蓮子和百合待湯汁開(kāi)了轉(zhuǎn)小火慢...