如果是菜的話,做好之后直接放點就好,一般調(diào)涼菜用的多,可以直接使用,吃面條的時候也可以用,就和吃醋一樣,直接放點。

小磨香油的用法:小磨香油可以直接用于涼菜的調(diào)制和熟食的提味,也可代替食用油用于菜品的炒制。小磨香油在菜品中使用方法:準備食材,白蘿卜半根,彩椒半個,黃瓜半根,食鹽適量,雞精少許,香油少許。將黃瓜,彩椒,蘿卜洗凈備用。將蘿卜先切片,后切絲,黃瓜也是先切片,后切...

小磨香油采用的是“水代法”生產(chǎn),這是一種最優(yōu)秀的工藝,是我們的祖先發(fā)明的,尤其值得我們驕傲。小磨香油的主要工具就是石磨。芝麻炒熟后,通過石磨的研磨,形成醬坯。在醬坯中倒入一定比例的優(yōu)質(zhì)飲用水,利用油水比重不同,將油從醬坯中代換出來,在國家標準中稱為“水代法”。...