木瓜燉燕窩 餐飲美食專題
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(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為準。)清理后的白燕瀝干。4、盅內放入適量的燕窩加入適量的水以沒過燕窩23厘米即可 。5、蓋隔水燉。6、燉二十分鐘左右。7、加入去皮,去籽切小塊的木瓜。8、燉十分...
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1、準備好雪燕2、用清水浸泡起碼24個小時,期間要換水45次3、雪燕充分浸發后,挑出雜質,瀝干水分,4、燉鍋內加入冰糖,加入雪燕5、加入適量溫開水6、放入燉鍋內,設置燉湯模式,時間一個小時7、準備好木瓜,去皮,起肉,切粒8、燉至30分鐘時放入木瓜繼續燉至好。...
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木瓜燉燕窩在我們燕窩原產地有各種做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。以下提供3個最常制作的方法:做法一、材料:干燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量,水100cc,牛奶150c.c。燉法:將發泡好的燕窩,冰糖用冷100cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時30分鐘后變成濃縮燕窩。...