1、將排骨洗凈,剁成長塊;白菜洗凈,切塊;豆腐洗凈,切成排骨大小的塊;咸香菜切成末。2、鍋內放水燒開,把排骨塊燙一下撈出,用涼水沖一下白沫,并撇凈湯內血沫扔掉,將湯倒入盆中。3、鍋內放少量油燒熱,用蔥、姜塊炸鍋,放入排骨、白菜略炸一下,添原湯,加豆腐、鹽、花...

1、黃豆500克,排骨250克,鹽適量,料酒幾滴。2、豬排骨洗干凈,切成小塊,跟冷水一起放入鍋中,倒入幾滴料酒,煮開后將排骨撈出來,控干水備用。3、黃豆去除雜質后洗干凈,用清水浸泡一個小時,跟排骨一起放入壓力鍋中。4、加入半鍋水,...

排骨黃豆有很多種做法,例如:一、材料:排骨、黃豆、胡蘿卜、鹽、雞精、白糖、姜。步驟:1、把排骨焯水過一下,去除肉上血水;2、將黃豆浸泡,胡蘿卜切成塊狀;3、進行過水,排骨黃豆和胡蘿卜倒入鍋;4、放入姜、料酒、鹽雞、精、白糖,蓋鍋蓋...