把排骨放入水中,這=一=次排骨是溫水下鍋哦!等鍋中的水開(kāi)后,打去上面的浮沫。5、然后就可以加入適量的料酒,把準(zhǔn)備好的蔥段、姜、花椒、大料放入鍋中。6、用勺子把蔥、姜、花椒、大料與排骨攪拌均勻后,蓋上鍋蓋。燉40分鐘。如果要是用高壓鍋燉排骨就不需要這么長(zhǎng)的時(shí)間了。...

燉排骨是最常見(jiàn)的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據(jù)自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。做法如下:1、玉米切成段,胡蘿卜切成滾刀塊,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各種香料放入燉煮包中;2、鍋中燒水,水開(kāi)后放...

燉排骨可以加玉米和白蘿卜,效果都非常好。1、玉米排骨湯排骨肉美味,但其脂肪含量較高,可達(dá)30%以上。在燉排骨時(shí)加幾段清甜的玉米,不但能增加營(yíng)養(yǎng),還能起到去油膩的作用,讓湯更加鮮美清爽。燉的時(shí)候,直接加入玉米段即可。2、白蘿卜豬骨湯白蘿卜下氣效果特別好,喝點(diǎn)白蘿卜湯...