1、把牛肉洗凈,切成塊狀,倒入料酒、生抽、老抽,腌制十分鐘左右;2、分別把胡蘿卜、土豆去皮切塊,西紅柿切塊、洋蔥切成條狀,再切好蔥、姜、蒜;3、熱鍋倒油。油熱后,放入切好的蔥姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少許生抽老抽;4、待牛肉...

1、把食材清洗干凈瀝干水分備用。2、牛肉切絲用少許鹽和生粉腌15分鐘。3、腌制牛肉的同時(shí)把自動(dòng)鍋加水選擇蒸燉功能水開(kāi)后放入切段的芹菜稍微焯水撈起過(guò)冷水瀝干備用。4、把蔥姜蒜小米椒都切好備用。5、自動(dòng)鍋預(yù)熱后選擇炒菜功能加入植物油放入牛肉炒至牛肉變色盛起備用....

1、食材:牛里脊肉200克、青椒3根、小紅椒6根、姜2片、蒜3瓣、花椒1小撮、?干辣椒段1小撮、生抽2勺、料酒2勺、淀粉1勺 、胡椒粉適量。2、牛里脊肉橫著紋理切片,再切成牛肉絲。3、牛肉絲加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,黑胡椒粉適量拌勻,再加1勺菜油抓勻(可以套個(gè)保鮮袋...