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油條 餐飲美食專題

  • 看那個人寫那么多,看上去就頭疼,還是偶爾到早餐店買兩個解解饞就算了。吃多了會呆癡,因為明礬能致人呆癡!少吃一點兒沒有關系。為什么沒有呆癡人去找油條店要求賠償呢?因為他們已經呆癡了,不知道要找人賠償啊!于是花錢吃油條,然后花錢治病,所以大夫都不反對你吃油條,他...
  • 1、將面粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合后揉成面團,醒30分鐘后揉成光滑的面團。2、將面團掰開壓扁,兩面涂油后在冰箱冷藏八小時,切2cm寬的段,兩段為一組,中間壓一下,拉長扭轉。3、油溫200度,將做好的油條下鍋,反復撥弄,膨脹浮起后炸至金黃色即可。
  • 1、準備新鮮的食材。2、再蝦泥里放一個雞蛋清,加適量料酒、淀粉、鹽。攪拌至粘稠。3、把蝦裝入油條的小空隙里,沾好淀粉。4、進油鍋炸,封口處部分朝下,把蝦仁炸熟。5、蝦熟,把油條重新炸一次。6、把油條擺盤,擺滿菠蘿,擠上沙拉醬、撒上芝麻。菠蘿油條蝦做好。
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