洋蔥切法 餐飲美食專題
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首先,將洋蔥的外層剝干凈。用自來水清洗干凈。從洋蔥的中心部位切開,再切成四小塊,然后又再洋蔥四小塊的中心部位切開,就是八塊了
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1.用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈2.把載玻片放在試驗臺上用滴管在載玻片的中央滴=一=滴清水3.用鑷子從洋蔥鱗片葉內側撕取一小塊透明薄膜——內表皮。把撕下的內表皮浸入載玻片上的水滴中。用鑷子把它展平4.用鑷子夾起蓋玻片、使它的一邊先接觸載玻片上的水滴、然...
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一、切片的方法洋蔥切片的方法是比較簡單的,可先從中間切開一刀,之后將一面朝下,放在砧板上。然后用刀再縱向切開,切成條形,再橫向切,切一層或者兩層都行,按自己想要的大小來定,這樣就可完成切片工作。不論是將其切成什么形狀,切的時候都容易流淚。想要不流淚,可先放在冰箱的...