1、高度蒸餾酒。2、白蘭地,最初來(lái)自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常...

白蘭地,最初來(lái)自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡...

1、白蘭地這種酒并不是專(zhuān)屬于某個(gè)國(guó)家,法國(guó)、西班牙、美國(guó)、加拿大等都有生產(chǎn)這種酒。不過(guò),世界上最著名的白蘭地來(lái)源于法國(guó)的干邑地區(qū),即干邑白蘭地。2、保質(zhì)期:密封沒(méi)有打開(kāi)過(guò)的白蘭地,沒(méi)有具體保質(zhì)期,因?yàn)榘滋m地的酒精度數(shù)特別高,在密封的條件下,它保存時(shí)間越長(zhǎng),口...