#(1)精選工作:籽粒小,重量輕,不像農作物種子易于清選; #(2)合理干燥種子:不要直接曬在水泥場,要放在帆布上,自然風干,怕陽光曬(辣椒); #(3)正確選用包裝方法; #(4)大量、少量的貯藏方法:低溫防潮貯藏,在干燥器中貯藏,整株和帶莢貯藏; ...

食品保藏技術包括以下幾種: 柵欄技術:這是一種綜合性的保藏方法,通過控制食品的水分活度、pH值、溫度和滲透壓等四個關鍵因素,形成一道道“柵欄”,阻止微生物生長,從而延長食品的保質期。 輻射保藏技術:利用γ射線、電子束或X射線等輻射源照射食品,殺死...

貯藏溫度多在O℃～10℃。 #(6)蒸氣加熱:利用蒸氣殺滅真菌、細菌及害蟲,其中超高溫瞬間滅菌具有無殘毒、成本低、成分損失少等優點。 #(7)無菌包裝:基本條件:一是包裝環境無菌;二是貯存物無菌;三是包裝容器無菌。 #(8)機械吸濕:利用去濕機降低相對濕度。該法費用較低,降濕快,...