魷魚的做法 餐飲美食專題
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1、青椒炒魷魚2、韓國辣醬拌魷魚3、香炸魷魚圈4、小管醬油水5、雙椒炒魷魚花
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再放入辣椒醬、糖、醋炒勻,最后放入魷魚圈翻炒均勻即可。 以上只是幾種常見的魷魚做法,實際上魷魚還有很多其他的烹飪方式,比如清蒸魷魚、紅燒魷魚等。需要注意的是,在處理魷魚時要去除其內(nèi)臟和透明骨,并清洗干凈。此外,由于魷魚的烹飪時間較短,所以要掌握好火候,...
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主料:魷魚輔料:蒜、蔥、姜、3個青椒調(diào)味料:郫縣豆瓣醬 十三香粉做法:1、姜去皮,切成絲;蒜去皮,切片;青椒切成小塊2、將魷魚切成小塊,條也行,怎么方便怎么切(家里自己吃沒必要太講究刀工)3、鍋中放入一大匙油,燒熱后,放入花椒蔥姜蒜炒香,加入魷魚