黑豆的吃法 餐飲美食專題
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1、黑豆加清水500毫升,浸泡30分鐘。大米淘洗干凈。2、鍋中加清水1升,黑豆冷水入鍋,加入大米。3、大火煮沸轉小火煮30分鐘即可食用。黑豆:黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易于消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%,...
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加入糖和其他材料制成黑豆沙。 黑豆飯:將黑豆與白米一起煮飯,增加膳食纖維的攝入。 黑豆粉:將黑豆曬干后磨成粉,可作為面粉的一部分用于烘焙或制作面條。 黑豆酒釀:將黑豆與糯米一起發酵釀造成酒釀,是一種傳統的甜品。 請注意,無論哪種...
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黑豆的吃法包括: 煮粥:將黑豆浸泡過夜,然后與大米一起煮成粥,可以加入冰糖調味。 做豆漿:將黑豆浸泡后磨碎,過濾掉渣子,加入水和糖,煮沸即可。 制作黑豆糕:將黑豆蒸熟后,搗成泥,加入適量的糖和油,攪拌均勻后放入模具中成型。 燉湯:黑豆可以與其他食材如豬腳、雞肉、排骨等一起燉...