都說山藥營養(yǎng)價值高，山藥如今更高頻率的出現(xiàn)在家庭廚房，作為廚房佳肴好幫手！但是同時隨著山藥食用的增多很多地區(qū)都在種植了山藥，很多假冒偽劣產(chǎn)品更是層出不窮，如何辨別真假山藥，好山藥，到底哪里的山藥營養(yǎng)價值最高！

　　種植山藥最多的地區(qū)就是河南和山東，其他地方的山藥不能說營養(yǎng)價值不高吧，至少不是山藥原本出產(chǎn)地！河南山藥以懷山藥和鐵棍山藥聞名，種植基地以河南焦作地區(qū)為首！山東山藥以菜山藥為菜山藥生產(chǎn)基地！其他山藥的聞名暫無聽說！如果您想要選購鐵棍山藥，懷山藥那么選擇河南焦作產(chǎn)地的山藥便對的了！當(dāng)然很多假冒偽劣產(chǎn)品打著焦作地區(qū)的山藥但并非真的出自河南焦作本土山藥！請大家認(rèn)真辨別真假山藥，購置營養(yǎng)價值高的山藥食品！