靈芝的功效與食法
靈芝又稱林中靈、瓊珍(學名:GanodermaLucidumKarst)是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。
靈芝作為中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價值。靈芝類型很多,有青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝、云芝。用作藥物的為赤芝和紫芝,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。
另外靈芝對于增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。
一、靈芝的作用:
1、抗腫瘤作用
2、保肝解毒作用
3、對心血管系統的作用
4、抗衰老作用
促進和調整免疫功能;調節代謝平衡,促進核酸和蛋白質的合成;抗自由基作用;靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力,并可增加細胞的分裂代數,從而延緩了機體的衰老。
5、抗神經衰弱作用
二、食用方法
靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調味。靈芝主要做法有:
1、靈芝飲品
取靈芝(整芝)切片后加清水,放置文火中燉煮2小時,取其汁加入蜂蜜即可飲用。
2、靈芝水煎法
將靈芝切片,放入罐內,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
3、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。
4、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益于肝硬化。
靈芝作為中國傳統珍貴藥材,具備很高的藥用價值。靈芝類型很多,有青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝、云芝。用作藥物的為赤芝和紫芝,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。
另外靈芝對于增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。
一、靈芝的作用:
1、抗腫瘤作用
2、保肝解毒作用
3、對心血管系統的作用
4、抗衰老作用
促進和調整免疫功能;調節代謝平衡,促進核酸和蛋白質的合成;抗自由基作用;靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力,并可增加細胞的分裂代數,從而延緩了機體的衰老。
5、抗神經衰弱作用
二、食用方法
靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調味。靈芝主要做法有:
1、靈芝飲品
取靈芝(整芝)切片后加清水,放置文火中燉煮2小時,取其汁加入蜂蜜即可飲用。
2、靈芝水煎法
將靈芝切片,放入罐內,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
3、靈芝泡酒
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。
4、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益于肝硬化。