一、直接嚼服 把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒(時間不要長，以免烤焦)，每日早晚直接嚼服。

　　二、煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨特。

　　三、泡水 將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

　　四、泡酒 枸杞可浸泡于黃酒或白酒內，七天后即可服用。

　　五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用.

　　各個季節的食用方法

　　春季，可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，如配黃芪，可以助人陽氣生發，共奏養陰益氣之功。配黃精，補陰之中有助陽之力，補氣之中具填精之功;有先天后天并補、氣血陰陽兼顧之妙。

　　夏日，可以配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后可使人感覺心曠神怡，有良好的益肝明目作用。

　　秋季，空氣干燥，可以配雪梨、川貝、百合、玉竹等，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。

　　冬季，枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒

　　舉例說明：

　　枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

　　枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

　　枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。

　　枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

　　枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。

　　枸杞菊花茶：比較適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。

　　枸杞粥：食用時不僅香甜可口，長期服食還能補精血、益腎氣，治療兩眼模糊、流淚等病癥。

　　枸杞豬肝煲：具有治療兩眼干澀、消除因熬夜出現黑眼圈的作用。

　　枸杞桂圓湯：此湯具有補肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進補者。

　　枸杞黃精湯：此湯能補肝明目，適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

　　枸杞子南棗煲：適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等癥。

　　枸杞羊腦煲：此煲具有滋補肝腎、補腦安神功效，適用于治療血虛頭痛、眩暈、癲癇等疾患。

　　枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

　　枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

　　枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。

　　枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

　　枸杞玉米羹：鮮香可口，色澤美觀。

　　枸杞菊花茶：比較適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。

　　枸杞粥：食用時不僅香甜可口，長期服食還能補精血、益腎氣，治療兩眼模糊、流淚等病癥。

　　枸杞豬肝煲：具有治療兩眼干澀、消除因熬夜出現黑眼圈的作用。

　　枸杞桂圓湯：此湯具有補肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進補者。

　　枸杞黃精湯：此湯能補肝明目，適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

　　枸杞子南棗煲：適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等癥。

　　枸杞羊腦煲：此煲具有滋補肝腎、補腦安神功效，適用于治療血虛頭痛、眩暈、癲癇等疾患。