原料：

　　胡蘿卜、玉米筍、鐵棍山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司腌蘿卜、蔥花。

　　調(diào)料：

　　鹽、雞精、紹酒、白糖百里香。

　　做法：

　　1、胡蘿卜、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、腌蘿卜切丁；

　　2、懷山藥丁、玉米筍飛水撈出；

　　3、鍋內(nèi)放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿卜放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒；

　　4、放入懷山藥、玉米筍、腌蘿卜丁，加少許鹽、雞精、糖調(diào)味撒上杏仁、鮮百里香即可。