原料：鐵棍山藥。

　　調味料：鮮奶油、果醬。

　　做法：

　　1、鐵棍山藥切段，連皮入蒸鍋蒸20分鐘后取出去皮。

　　2、將去皮的山藥稍入涼后，放入密封袋，封好口，用搟面棒搟成泥。

　　3、取出放入容器，加入少許鮮奶油，拌勻，配上香橙果醬、藍莓果醬可是自己喜歡的任何口味的果醬，也可以是桂花蜜即可上桌。