小吃餐飲項目是非常適合創(chuàng)業(yè)者，小吃也是非常深受創(chuàng)業(yè)者們喜愛的一個項目。因為投資少，利潤比較高等原因，還有就是餐飲行業(yè)是人類離不開的一個行業(yè)之一。餐飲行業(yè)可以說是前景非常好的一個行業(yè)，下面小編給大家分享一下饸饹面的做法。

　　饸饹面做法：

　　一、將肉切成丁，加入一些蔥、姜、大料等把肉在油里面炒出來，再，加入一些調(diào)好的醬，進(jìn)行不停的翻炒，不要炒糊。

　　二、炒到差不多的時候，醬法比較稠的時候把蔥花等加入里面。

　　三、肉醬做好之后，將鍋里放一些水、燒開，把饸饹面放里面，開鍋后的面就熟了。

　　四、出鍋后把醬拌在里面，攪拌均勻，就可以吃了。

　　饸饹面的相關(guān)知識：

　　新鮮的面不宜長時間的進(jìn)行存放，以免造成營養(yǎng)的受損。

　　饸饹面禁忌：

　　面粉缺乏一些膳食纖維等一些營養(yǎng)成份，長期的使用會影響到人體胃等。會造成人體的腸胃不好。腸胃功能較弱，消化不好的就會出現(xiàn)拉肚子等現(xiàn)象。