延年益壽：由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延年益壽的功效；

　　美容、養顏：元代脾胃專家李景說：“治皮膚干燥以此物潤之。“李時珍寫到：“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效；

　　特殊藥理功能：山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏松，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿癥、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。

　　國內外臨床研究證實山藥能滋補健身，延緩衰老。防治動脈硬化和冠心病，益智健腦，補虛降血糖，治療糖尿病等。山藥可食可藥，藥用價值很高，臨床治療200余種疾病.

　　適宜人群：

　　1、消化功能低下者，或患有胃腸道疾病導致消化吸收普通食物較困難者。

　　2、需增強體質、提高免疫功能，及補充鈣質、強健骨骼牙齒的人士。

　　3、欲提高記憶力，防止冠心病、脂肪肝、肥胖癥、老年癡呆癥的人士。

　　4、需要增加皮膚彈性及保濕功能、保持皮膚光滑滋潤的女性。

　　5、需要補充多種維生素及鐵、鋅、銅的女士、男士、兒童及青少年。

　　6、減肥者。