君山茶產(chǎn)于湖南岳陽市的君山島，前史悠長，茶藝，知名度廣，為中國十大名茶之一。簡介君山產(chǎn)茶有悠長的前史，據(jù)君山島上的崇明寺墻上明朝嘉靖年間中憲大夫?qū)O繼魯所立石碑銘。

 

　　君山茶產(chǎn)于湖南岳陽市的君山島，前史悠長，茶藝，知名度廣，為中國十大名茶之一。

 

　　君山產(chǎn)茶有悠長的前史，據(jù)君山島上的崇明寺墻上明朝嘉靖年間中憲大夫?qū)O繼魯所立石碑銘記載，君山茶的榜首顆種子是舜帝南巡時，由其妃子娥皇和女英親身耕種。從有文字記載的歌賦和史料記載的材料來看，唐代君山即已開端產(chǎn)茶，如嘉靖年間萬年淳《君山茶歌》中說君山之茶不行得，只在山南與山北。……李唐始有四品貢，從此逐為守令職。……同治《湖南省志》載：“巴陵君山產(chǎn)茶。……歲以充貢。君山茶盛稱于唐，始貢于五代。”其時稱“黃翎毛”，宋時稱“白鶴茶”，清朝時稱“旗槍”。

 

　　君山茶在古代有僧侶栽培，相傳君山有48廟，每座廟邊都有一塊小茶園，茶葉產(chǎn)值很小，《巴陵縣志》云：君山制茶自國朝（清）乾隆46年（公元1781年）始，歲貢18斤，有貢兜（葉片）、貢尖（芽頭）兩個種類。

 

　　君山茶，是中國久負(fù)盛名的名茶之一。始干唐代，清代納入貢茶。君山，為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥美，多為砂質(zhì)土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大。春夏日湖水蒸騰，云霧充滿，島上樹木叢生，自然環(huán)境適合茶樹成長，山地遍及茶園。清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。

 

　　君山名茶以“君山銀針、君山毛尖”為主，因產(chǎn)于聞名全國的洞庭湖君山島而得名。“君山銀針”更以其優(yōu)勝的質(zhì)量，傳統(tǒng)的制作工藝，精美的外型而雄居我國十大名茶之列。因為島上土地面積約束，君山茶現(xiàn)有栽培面積僅307畝，年產(chǎn)“君山銀針”400多公斤，“君山毛尖”2000多公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)求過于供。據(jù)市場調(diào)查，君山茶的年市場需求量在8萬公斤以上，該項目擬擴(kuò)種君山茶4600畝，其間云霧山2000畝，珠目山1500畝，天井山1100畝，項目建成后可年產(chǎn)君山茶3.5萬公斤，其間君山銀針5000公斤，君山毛尖3萬公斤，項目用地約100畝（不含栽培面積）。