- 觀點(diǎn)1： 大多數(shù)人們都特別喜歡吃街邊小吃，而且街邊小吃給投資者帶來的吸引力也特別的強(qiáng)大，它有著非常好的市場(chǎng)，能夠?yàn)橥顿Y者創(chuàng)業(yè)帶來很好的買賣。創(chuàng)業(yè)一直是人們探討的話題，但是很多人的投資成本不多，所以會(huì)去選擇擺攤做小吃生意，民以食為天，不管是投資成本高還是低，去擺攤做小吃生意是非常不錯(cuò)的，流動(dòng)地?cái)傂〕再u什么好，適合一個(gè)人做小吃生意，下面跟隨食為先小編一起來了解一下：
一、蘿卜牛雜
蘿卜牛雜是廣州的一種特色小吃，采用上等牛骨、雞架熬湯、然后再將處理好的各類牛雜放入湯里慢慢煲出香味，最后再加入切好的蘿卜相互滲透、吸取，渾然一體。這樣做出來的蘿卜牛雜，產(chǎn)品香濃味鮮，滋味可口。牛雜是我們十分喜歡吃的一款街頭小吃。許多小本創(chuàng)業(yè)者在街頭巷尾擺個(gè)蘿卜牛雜攤。
二、長(zhǎng)沙臭豆腐
臭豆腐，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的特色小吃，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。
三、炸雞鎖骨
雞叉骨也稱雞鎖骨，日益受到人們的親睞。雖然雞叉骨上沒有太多的肉，但正是這一點(diǎn)，誕生一道特色美食--炸雞叉骨。其質(zhì)地酥脆可口，而且骨肉相連，的方法再加上所富含的營養(yǎng)，使得炸雞叉骨成為大眾消費(fèi)者備受喜歡的特色美食之一。
四、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。雜糧煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化，含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，粗纖維等，是一種健康食品。雜糧煎餅主要的課程是面的制作以及調(diào)料的搭配。
五、鐵板燒烤
鐵板燒的原理是以一塊大鐵板把食物加熱，在鐵板上燒烤及處理各種食材。食材在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入各種調(diào)味品，保持著佳肴的鮮嫩與醇香。鐵板燒，用扒爐烤制，輔以各類調(diào)料配料，香味濃郁，滋味濃重，經(jīng)營方式靈活。
六、章魚小丸子
章魚小丸子又名章魚燒，起源于日本大阪，成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。章魚小丸子適應(yīng)人群廣，口味新鮮、味美，現(xiàn)做現(xiàn)賣。適應(yīng)人群廣，創(chuàng)業(yè)，下崗就業(yè)都可以選擇的項(xiàng)目，商業(yè)街，步行街，學(xué)校，車站，居民區(qū)都可以經(jīng)營。
隨著小吃行業(yè)的發(fā)展越來越好，選擇這個(gè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)的投資者也是越來越多。現(xiàn)如今街邊小吃備受人們的喜愛，街邊小吃一般人們都是買了就帶走的，所以做一個(gè)街邊小吃項(xiàng)目，在人潮擁擠又熱鬧的街邊，有太多不同的小吃出現(xiàn)，消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者在選擇小吃和項(xiàng)目的時(shí)候，流動(dòng)地?cái)傂〕再u什么好，適合一個(gè)人做小吃生意，食為先教做擺攤小吃品種多，還有油炸串串，梅干菜扣肉餅，鹵菜，手工涼皮，炸雞小吃等小吃，味道好，受歡迎。 - 觀點(diǎn)2： 做小吃生意是非常不錯(cuò)的，不管是店面還是擺攤，都是投資小利潤大的一個(gè)項(xiàng)目，小吃只要口味好，就不怕沒有生意，所以學(xué)小吃一定要選擇正規(guī)的學(xué)校，學(xué)好一點(diǎn)口味，這樣生意火爆！
而且正規(guī)的學(xué)校不會(huì)中途收費(fèi)，食材也都是包含的，是肯定會(huì)把你教會(huì)的，這些都是小機(jī)構(gòu)不能比的！ - 觀點(diǎn)3： 一個(gè)人開店的話，你得看是開在什么地方適合做什么，你要是這個(gè)工廠附近，我覺得你可以賣賣早餐啊，晚餐之類的或者是一些午餐。
- 觀點(diǎn)4： 一個(gè)人開店，盡量做一些比較簡(jiǎn)單的小吃，只要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味道好，一樣能賺到錢。
- 觀點(diǎn)5： 、烤冷面
烤冷面可以說是東北小吃中“扛把子”，起初它的做法并不是用鐵板煎烤，而是油炸，后來經(jīng)過改良才變成我們?nèi)缃窨吹降哪樱梢哉f相比起油炸更加衛(wèi)生、健康了，成本低，又很受大眾喜愛。
2、缽仔糕
以款式多樣和口感“煙韌”而備受大家喜愛，“煙韌”這個(gè)粵語詞除了形容食物有韌性不易斷，還有一層意思，那便是用來形容情侶的恩愛、親密，所以缽仔糕也成了情侶拍拖時(shí)常吃的小吃。
3、臭豆腐 - 觀點(diǎn)6： 買炸串、烤串等。這類小吃單價(jià)不是很高，符合大眾的口味，可以吧心思放在怎么做的更好吃上，來吸引更多的顧客。
- 觀點(diǎn)7： 小吃行業(yè)的創(chuàng)業(yè)話題熱度，一直以來都是居高不下的。小吃行業(yè)憑借“低投入，高回報(bào)”的特點(diǎn)，因此，在餐飲行業(yè)中備受關(guān)注。談起小吃行業(yè)的入行選擇，經(jīng)歷過校園生活的人最有發(fā)言權(quán)。小吃的聚集基本以學(xué)校為中心向周邊輻射，形成獨(dú)特的校門口“商圈”。那么創(chuàng)業(yè)者在小吃入行上面應(yīng)該怎么選擇呢？【油炸】油炸以超高的人氣位居小吃入行的榜首,油炸在操作上較為簡(jiǎn)單但種類較為豐富,炸串就是最有代表性的食物除此之外雞排、雞塊、薯?xiàng)l、臭豆腐等等都是油炸界的優(yōu)秀代表們讓人垂涎不止三尺！【雞蛋灌餅】雞蛋灌餅可以說是小吃行業(yè)入行的優(yōu)選提前準(zhǔn)備材料出攤時(shí)直接操作耗時(shí)短操作簡(jiǎn)單如果技術(shù)沒有問題,還可以2~3個(gè)同時(shí)操作重點(diǎn)是學(xué)生家長(zhǎng)都喜歡...【章魚小丸子】和飽腹食物完全不同的是章魚小丸子它更像是個(gè)零食的角色可以代替餐飯也可以成為單獨(dú)的零食,因此在學(xué)生中備受歡迎也成為小吃行業(yè)的熱門選擇之一【雜糧煎餅】雜糧煎餅是北方人的最愛之一,因此在北方的校園商圈很受歡迎隨著交通的便捷南北方人員對(duì)美食的包容也導(dǎo)致了雜糧煎餅在南方也擁有一定的地位,因此小吃榜上又多了一位【奶茶冷飲】沒有什么是奶茶治愈不了的,如果有再來一杯加糖加珍珠加波波加仙草奶茶的輻射人群廣但無疑是很多人的摯愛,所以將奶茶排在第五是因?yàn)槟滩璧那捌谕度胼^多且目前市場(chǎng)上的奶茶品牌較多競(jìng)爭(zhēng)也更為大一些一般而言奶茶行業(yè)的人都會(huì)告訴你奶茶不賺錢,因?yàn)橛行┤怂拇_沒有選對(duì)...不論是門面經(jīng)營還是擺攤經(jīng)營，一定要找到一種適合自己經(jīng)營的方式。兩者除了前期投資的成本、經(jīng)營方式不同之外，各有優(yōu)缺點(diǎn)。但是相同之外就是都能快速回籠資金，收回投資成本。經(jīng)營過程中一定要做到及時(shí)調(diào)整經(jīng)營方式，口味，滿足消費(fèi)者的需求，提供更好的服務(wù)、味道給消費(fèi)者，這樣生意才能做得長(zhǎng)久。
- 觀點(diǎn)8： 麻辣燙，，，
- 觀點(diǎn)9： 做網(wǎng)紅小吃，比如章魚小丸子，芝士黃金薯…
- 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養(yǎng)模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營養(yǎng)素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯(cuò)2準(zhǔn)備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導(dǎo)語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據(jù)需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息：將...
- 擴(kuò)展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準(zhǔn)備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配？
- 基礎(chǔ)調(diào)味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴(kuò)展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點(diǎn)...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么用破壁機(jī)打蘋果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因?yàn)槠ぶ幸埠写罅繝I養(yǎng)成分，性能好的破壁機(jī)能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小＝ㄗh去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質(zhì)（雖然微不足道不至于對(duì)人體造成傷害）。打開破壁機(jī)杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴(kuò)展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當(dāng)大火煮滾后，豬骨放入鍋內(nèi)。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。5）加入調(diào)味料，再小火煲半小時(shí)即可。花生仁營養(yǎng)分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴(kuò)展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會(huì)跑到湯汁里，導(dǎo)致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個(gè)小時(shí)。中途多換幾次水，當(dāng)水變清澈，肉明顯發(fā)白時(shí)就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴(kuò)展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實(shí)這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時(shí)候選擇砂鍋，雖然燉的時(shí)間較為久一點(diǎn)，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴(kuò)展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結(jié)、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調(diào)料包，放入鍋內(nèi)；大火燒開后，小火燉二個(gè)小時(shí)。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi)，再共同燉一個(gè)半小時(shí)即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！