- 觀點1： 1、先將食用酒精降到你需要的度數；
2、通過分析，掌握你要做的酒的骨架成分；
3、通過計算，按比例將骨架成分和分析的微量成分加入酒中，攪拌均勻；
4、用活性炭或硅藻土根據制定的過濾工藝進行過濾；
5、通過一段時間的陳放即可裝瓶或上市。 - 觀點2： 食用酒精的生產工藝
食用酒精是主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出的酒精，以淀粉或糖為原料經發酵法生產，經蒸餾（一般用三塔式蒸餾）達到“國標”二級酒精標準要求的酒精。
食用酒精或稱液體發酵法普通白酒再與固態發酵醅(香醅)、大曲酒醅、酒糟等香料進行串蒸、浸蒸、或浸串結合，或用配制法、調香法又可制得多種液態法白酒。這種酒較其他白酒更合乎國外市場的需求，應該在出口創匯方面大有作為。當然，它還具有其他優勢。
但是酒精酒是用食用酒精加化學香精己酸乙酯等香料調香，香味在口中停留時間不長，呈“浮香”，缺乏“窖香”“糟香”固態酒風味。
食用酒精勾兌酒執行標準：GB/T20822?！菊?br />用來勾兌白酒的食用酒精是怎么做出來的？【提問】
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食用酒精的生產工藝
食用酒精是主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出的酒精，以淀粉或糖為原料經發酵法生產，經蒸餾（一般用三塔式蒸餾）達到“國標”二級酒精標準要求的酒精。
食用酒精或稱液體發酵法普通白酒再與固態發酵醅(香醅)、大曲酒醅、酒糟等香料進行串蒸、浸蒸、或浸串結合，或用配制法、調香法又可制得多種液態法白酒。這種酒較其他白酒更合乎國外市場的需求，應該在出口創匯方面大有作為。當然，它還具有其他優勢。
但是酒精酒是用食用酒精加化學香精己酸乙酯等香料調香，香味在口中停留時間不長，呈“浮香”，缺乏“窖香”“糟香”固態酒風味。
食用酒精勾兌酒執行標準：GB/T20822。【回答】
麻煩贊謝謝【回答】 - 觀點3： 散酒還是瓶裝？液態法還是固液結合法？這就要看你喜歡什么口感了，不同口感添加的香料種類和量都會不一樣，做白酒勾兌技術的可以私信。
- 觀點4： 我想問酒精怎么勾白酒
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