- 觀點1： 首先講一下，四季小白菜種植所要具備的條件！
（1）小白菜對溫度的要求
小白菜是一種喜冷涼，抗寒力較強的農作物，其種子發芽的最低溫度在三至五度，在此溫度段出芽的時間會略長一些，但是在氣溫達到二十五度左右的時候三天就可以出苗，小白菜對溫度的要求特別廣泛，而且晝夜溫差越大，越有利于它的開花和角果的發育，還能夠增加干物質和油分的積累。
（2）小白菜對水分的要求！
由于小白菜葉片面積比較大，所以蒸騰作用較強，因此它的根要不斷地從土壤中吸取水分，來補充因光合作用而蒸騰掉的水分子，但是呢，由于小白菜的根系比較淺，就造成了它的吸水能力偏弱，因此，在小白菜的生長環境中就需要較高的土壤和空氣濕度。
（3）小白菜對光照的要求！
眾所周知，每一款綠葉菜都非常依賴光合作用，需要長時間的光照，因此小白菜也屬于長日照蔬菜的一種，在其生長周期內如果給予十小時以上的日照條件，溫度又控制在二十五度左右時，它的生長速度會非常迅速。
（4）小白菜對土壤的要求！
在一系列綠葉菜中小白菜對土壤的適應性還是比較強的，較耐酸性土壤，但是由于它的根系比較淺，又得保證其吸水吸肥的能力，所以比較喜歡疏松肥沃、有機質含量高，而且保水保肥能力強的土壤。
其次講一下，種植四季小白菜想要高產，所要注意的事項！（1）注意對土壤的選擇與管理！
雖然小白菜對土壤的適應性比較強，不管是什么類型的土壤都可以生長，但是如果想要實現高產優產，就需要選擇合適的土地了，由于小白菜的根系比較淺，所以盡量選擇土壤肥沃深厚、土質疏松、有機質含量比較高且保水保肥能力較強的地塊，其次就是排水和灌溉也一定要方便，最好是比較向陽且通風的沙壤土為佳。
（2）根據適時溫度對小白菜品種進行選擇。
在我們購買小白菜種子的時候會發現有很多個品種，不同的種子呢，由于特性不同，是存在差異的，一個優質的品種可以確保小白菜播種后有一個比較好的長勢，也是奠定它將來高產優收的一個基礎，因此在小白菜的選種上，首先要考慮季節的因素，比如在春天種植的時候，我們就選擇耐低溫性好且不易過早抽梗的品種。
（3）在其生長期，要加強對水肥的管理。
在溫度適宜的情況下，小白菜的生長速度是非常快的，因此需要充分的養分供應生長，但是由于小白菜的根系淺，吸收能力比較弱，也不耐旱，因此想要保證小白菜有一個比較好的長勢，在生育期一定要做好水肥管理，同時還要做好病蟲的防治。
（4）為保證質量與產量要做到及時采收。
小白菜的生長期是比較短的，在正常情況下，當它長出12~14片葉或株高長到20公分左右時就可以采摘了，采摘過早的話由于還沒有達到其最佳收獲期，因此就會影響它的產量，而采收過晚的話又會導致其纖維的老化而影響口感，又會降低商品的價值，所以要做到適時采收。
綜上所述，建議如下（1）種植高產小白菜要盡量選擇土壤肥沃，土質疏松，有機質豐富且保肥性能強的沙壤土種植。
（2）種植高產小白菜要根據季節性選擇優質品種進行栽培，而且在大田期要加強水肥的管理。
（3）在成熟期內，做到適時的采收。 - 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
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