久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

好吃的家常素菜有哪些?

我來答
觀點1: 青椒土豆絲/炒土豆絲的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜
青椒土豆絲/炒土豆絲的制作材料:
主料:兩個中個的土豆刨絲,一只青椒切絲
  教您青椒土豆絲/炒土豆絲怎么做,如何做青椒土豆絲/炒土豆絲才好吃土豆刨好絲后請放到泡入水中,并加下少量鹽!放水中可以防止土豆絲變色,加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽
鍋燒熱,加油,放入青椒絲翻炒片刻
然后從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟,加鹽,雞精既可
裝盤 青椒土豆片的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 健脾開胃食譜
  口味:微辣 工藝:炒 青椒土豆片的制作材料:主料:土豆(黃皮)250克,青椒250克
  調料:植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克
  教您青椒土豆片怎么做,如何做青椒土豆片才好吃1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊;
2. 土豆去皮洗凈切成片;
3. 蔥姜蒜切片;
  4. 炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用;
  5. 炒鍋注油燒熱,下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。
青椒炒雞蛋的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜 補血食譜 滋陰食譜 營養不良食譜
口味:本味咸鮮 工藝:生炒青椒炒雞蛋的制作材料:
主料:雞蛋200克,青椒100克
  調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克
青椒炒雞蛋的特色:
  鮮嫩可口。教您青椒炒雞蛋怎么做,如何做青椒炒雞蛋才好吃
1. 將青椒用清水洗凈,去籽,切成塊;
2. 將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;
3. 鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;
4. 鍋內另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;
  5. 放入青椒絲和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;
6. 翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有養血滋陰的作用。
小帖士-食物相克:
  雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
西紅柿炒雞蛋
菜系及功效:家常菜譜
西紅柿炒雞蛋的制作材料:
主料:雞蛋3個,西紅柿150克
輔料:植物油4湯匙,鹽,味精各適量,糖1湯匙

  1。西紅柿切成塊,要大小不一,什么形狀無所謂,雞蛋打開放入碗中,打勻,放入少許的鹽。
  2。鍋內放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是放相當于雞蛋液的2/3)的油,等油熱了的時候,(我后面詳細講如何判斷油的溫度),倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油干了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎一下,等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候,把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取,不過等熟練以后再說吧),這個時候鍋里面應該還有一些油,把西紅柿翻進去,翻炒幾下,由于西紅柿里面含有大量的水分,會有水份析出,這個時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。PS:有人喜歡做的時候,放一些水進去,本人不推薦,其實西紅柿里的水份完全夠用了,不用放水。還有,現在的西紅柿質量不好,炒出來的菜不甜還有些苦味,出鍋的時候可以適量放一些白糖。
絲瓜豆腐湯
菜系及功效:脾調養食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 關節炎食譜 骨質疏松食譜
口味:咸鮮味 工藝:燒絲瓜豆腐湯的制作材料:
主料:絲瓜250克,豆腐(南)250克
  調料:鹽3克,植物油25克教您絲瓜豆腐湯怎么做,如何做絲瓜豆腐湯才好吃
1. 將絲瓜洗凈,切塊;
2. 嫩豆腐洗凈,切塊備用;
  3. 在鍋內放入適量植物油,燒熱,下絲瓜煸炒片刻加適量清水煮沸;
4. 開鍋后,下嫩豆腐再煮沸一會兒,調味即可。
小帖士-健康提示:
  本品具有清熱解毒、潤燥之功效,適于關節疼痛急性發作期伴輕度紅腫者食用。
觀點2: 材料
蒜薹2兩,豆芽、韭菜、香菜各一把,胡蘿卜一小節,粉絲一團。
蒜瓣少許、適量鹽、香油。
做法
1,上面六種食材洗凈備用,,韭菜和蒜薹切成半寸長;胡蘿卜切絲;
2,粉絲在涼水里泡20分鐘;
3,燒滾水,把粉絲和豆芽在滾水里過一下,去生,撈出瀝干水分;
4,油燒燙,爆炒蒜瓣,然后按蒜薹、胡蘿卜、豆芽、粉絲、韭菜的順序倒入鍋內,翻炒;
5,放少量食鹽,快起鍋時,放入香菜;
6,滴點香油,起鍋,裝盤。
小訣竅
蒜薹切好后,最好放點鹽碼一下,這樣容易熟,也更容易盡味兒。
觀點3: 素菜有哪些?
觀點4:
觀點5: 我覺得芝麻醬拌油麥菜挺好吃的,生的油麥菜洗干凈切段,然后調好芝麻醬(我平時用醋調)、放入鹽,雞精就好了!簡單方便好吃!
觀點6: 小白菜爆香,加水、加熱至開鍋,下豆腐(2厘米見方的片、2——3毫米厚)、開5分鐘、加鹽、味精、粉絲即可出鍋。
擴展閱讀1:做法,紅燒小燉肉怎么做好吃,紅燒小燉肉的家常做法
實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后,把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花,繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水,蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘,打開鍋蓋后,改成大火,將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
擴展閱讀2:滿口留香的小燉肉怎么做?
焯水是去除肉腥味的關鍵步驟,不可省略。炒糖色時要注意火候,避免糖色炒糊,否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火,使肉質更加酥爛,而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動,防止糊鍋,同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟,你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
擴展閱讀3:有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享?
燉煮:加入足夠的水,水量要沒過肉塊。大火煮開后轉小火慢燉,燉至肉塊基本變軟(約30分鐘)。處理豆角:豆角洗凈后可以用開水焯一下,去除豆角的生澀味。加入豆角:將處理好的豆角加入鍋中,繼續與五花肉一起燉煮。調味收汁:待豆角燉至斷生,肉塊燉至酥爛時,加入適量的鹽調味,如果湯汁過多,可以...
擴展閱讀4:云南瑞麗特產:瑞麗翡翠
瑞麗翡翠交易歷史悠久,最早可追溯到傣族勐卯古國。翻開《瑞麗市志》,記載于傣文貝葉經里的瑞麗,是勐卯果占壁王國、滇越乘象國、麓川王國的國都,是傣族文化的發祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相(傣語)譯成漢語是“寶石街”,是古代進行翡翠珠寶交易的場所。瑞麗翡翠的產品特點有哪些?云南省德宏...
擴展閱讀5:小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
1、食材:豆角400克,土豆100克,前槽肉200克,小蔥8克,生姜6克,花椒粉4克,食鹽8克,大豆油80毫升,水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈,豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊;肉用涼水洗2-3次,待血水下凈后切塊;小蔥斜刀切片、姜片切成細絲備用。3、打開燃氣灶調到大火,鍋熱后加入80毫升大...
擴展閱讀6:燉肉的做法,家常小燉肉的做法,怎么做燉肉好吃
為什么燉好的肉,吃起來會有肉腥味,口感還很柴?今天把燉肉的方法分享給大家,一起來學學吧。
擴展閱讀7:如何在家里做小燉肉
做法:1、首先給肉上料,將肘肉洗凈,切小塊,封入保鮮袋,用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中,加入適量鹽,雞精(如有老人就算了,這種燉肉本身就鮮),花椒粉,醬油,少許水,用手抓勻,腌制半個鐘頭后,加入一個蛋,抓勻后,繼續腌一會兒,加入適量淀粉,然后加一點植物油,抓勻。2、菜切滾刀...
擴展閱讀8:怎么做小燉肉
怎么燉肉?
擴展閱讀9:有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃?
除了上述的烹飪技巧,還有一些小竅門可以讓豆角小燉肉更加美味:使用砂鍋或厚底鍋燉煮,可以使熱量分布均勻,食材更容易燉透。在燉煮過程中,可以適當翻動食材,防止糊鍋,但動作要輕,以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣,可以在炒肉時加入一些干辣椒或者辣椒醬,增加菜品的辣味。燉煮時加入一些其他蔬菜,如...
擴展閱讀10:豆角小燉肉
1、五花肉洗凈,切小塊,開水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調味料翻炒入味,加入開水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內,10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續燒至水份幾乎沒有了,淋油,撒點蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開水...
主站蜘蛛池模板: 古交市| 东宁县| 金昌市| 蓝田县| 冀州市| 阜平县| 延津县| 石泉县| 安塞县| 娄烦县| 含山县| 邵阳县| 武安市| 伽师县| 仙居县| 易门县| 平远县| 铁岭县| 隆回县| 陇西县| 循化| 理塘县| 丹江口市| 邛崃市| 广安市| 谢通门县| 乌拉特前旗| 闽清县| 铜鼓县| 西充县| 富锦市| 唐山市| 五寨县| 开江县| 开平市| 平陆县| 鲜城| 伊宁市| 府谷县| 普定县| 介休市|